Nach Ostern ist vor Ostern *ggg* Wer mich kennt weiß, dass ich nicht nur eine Kitchen-sondern auch eine Chaosqueen bin. Und so kam es, dass wir Ostern 2014 mal so gar nix selbstgemachtes aus der Küche gezaubert haben. Ich habe weder geschafft Eier zu färben noch Lämmchen zu backen. Es gab gekauften Hefezopf und gekaufte Lämmchen *peinlich* und nach Ostern hatte ich dann tatsächlich die Zeit und die Muse um Ostermarmelade zu zaubern :-D
Die Marmelade ist einfach nur wunderbar. Sehr sehr lecker, sehr fruchtig und einfach gezaubert.
Natürlich schmeckt sie nach Ostern mindestens genauso gut wie vor den Feiertagen..
300 gr. Ananas
300 gr. Mango
300 gr. Orangen
im Thermomix Stufe 10 ca. 3-4 Sek. pürieren.
500 gr. Gelierzucker 2:1 dazu geben und 10 Minuten auf Stufe 1 kochen.
Viel Spaß beim Nachkochen! Euch allen einen schönen Start in die neue (kurze) Woche!
Die Marmelade ist einfach nur wunderbar. Sehr sehr lecker, sehr fruchtig und einfach gezaubert.
Natürlich schmeckt sie nach Ostern mindestens genauso gut wie vor den Feiertagen..
300 gr. Mango
300 gr. Orangen
im Thermomix Stufe 10 ca. 3-4 Sek. pürieren.
500 gr. Gelierzucker 2:1 dazu geben und 10 Minuten auf Stufe 1 kochen.
Viel Spaß beim Nachkochen! Euch allen einen schönen Start in die neue (kurze) Woche!
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